存放葡萄酒就用酒窖恒溫恒濕機
時常聽到愛酒之人抱怨喝不到純正的酒,從酒窖里拿出來的酒往往由于溫濕度的不適合而導致各種情況的發(fā)生,或因為潮濕商標受損,招待個親朋好友實在尷尬;或因為溫度過高,酒質變化,喝酒簡直比喝藥還難受,面子,一損俱損。不少人花重金建造酒窖來藏酒,后來發(fā)現完全酒窖內溫度還是完全不受控制。當然酒窖的建造需要多方面的要求:
一方面,酒窖溫度的選擇,葡萄酒的長期儲存需要一個恒定的溫度,大致在8到18攝氏度,如果能保持在10至12攝氏度是比較理想的狀態(tài)。低于8攝氏度,葡萄酒將進入休眠狀態(tài),大大減弱了它成熟的歷程。高于20攝氏度,葡萄酒會快速成熟,在短期內失去了靚麗的顏色、清新的味道與豐富的香氣。另一方面,酒窖濕度的選擇,一個理想的酒窖的濕度應該在75%至80%,濕度過高會使葡萄酒的商標腐爛脫落,使酒塞發(fā)霉變質。濕度過低的危害更大,它會使酒塞干裂,導致空氣進入酒內,葡萄酒也會隨之變質腐敗。
在現實的情況下,很多人會陷入一個酒儲存的誤區(qū),往往采用冰箱進行藏酒,但不得不承認的是,冰箱內的溫度越低就會愈發(fā)的干燥,更不適用于酒的“生存”。況且,冰箱內的冷凝現象更是讓人頭疼不已。所以,這種方式一時可行,長期藏酒便會成為加速酒質變壞的禍首。
由此可見,溫度的急劇變化會對葡萄酒造成極大的損害,故溫度恒定是酒窖遵循的基本原則。所以,針對以上苛刻要求,小編貼心為您推薦酒窖恒溫恒濕機:只需設置好需要控制的溫、濕度值,達到自動停機。高于設定的溫、濕度值時自動開機,實現自動化,一次設定,365天循環(huán)穩(wěn)定運行,讓酒窖自由呼吸的秘密。
酒窖防潮除濕,就用安詩曼恒溫恒濕機,讓珍貴葡萄酒保持醇香,時刻維持酒窖溫濕度,專業(yè)之選。